جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
كيفك شيف علاء وشكرا لجهودك وبدي اسال عن طريقة عمل الكتشاب والك خالص تحياتي تصفح الإجابة!
جودي
دمشق
مرحبا لاتواخذنا عم نكتر اسئلة ممكن اعرف كيف يصنع خل التفاح وشكرا لك
مرحبا جودي




طريقة إعداد خل التفاح الطبيعي



اختار تفاح لونة اخضر وحجمة صغير ورائحتة طيبة

يوجد بالأسواق ويفضل التفاح من الإنتاج السوري.



اغسلي التفاح جيدا ونشفيه.

قطعية مكعبات صغيرة بما فيه من بذور وعود أيضا.

ضعيه في برطمان أو أي إناء زجاجي.

غطيه بقطعة شاش ولا تغلقي البرطمان.

ضعيه تحت أشعة الشمس الغير مباشرة..لمدة 40 يوم.

بعد ذلك ستتكون طبقة من العفن في الأعلى والتفاح

في الأسفل قومي برفع العفن ورميه.

بعد ذلك قومي بعصر التفاح لإستخلاص الخل.

ضعي الخل الناتج من العصر في زجاجة وضعيها

في الثلاجة واستخدميه متى اردتي.





طريقة استخدام خل التفاح



إستخدام الخل للتخلص من السمنة



نضع ملعقة من الخل في كاس ماء دافئ ويشرب

على الريق وللأشخاص الذين يعانون أي مشاكل

في الجهاز الهضمي يمكن شربة بعد الأكل.





لإزالة النمش وإضفاء صفاء على البشرة



نأخذ ملعقة خل تفاح مع ملعقة عصير بصل وملعقة ماء

ونخلطها ونضعها على الوجه كل صباح ومساء





استخدام خل التفاح لخفض ضغط الدم المرتفع



نأخذ نصف لتر من الخل الطبيعي مع راس ثوم

كامل كبير حوالي 200 غرام و يدق الثوم.

يوضع الثوم مع الخل في برطمان ويترك لمدة 10 أيام.

يؤخذ من هذا الخليط مقدار ملعقة صغيرة إذا

كان الضغط حتى 180 3مرات باليوم بعد الأكل

وإذا كان الضغط أعلى من ذلك تؤخذ

ملعقة كبيرة 3 مرات بعد الأكل.


خل العنب :



يُغسل العنب ويُجفف جيدا ثم يوضع في إناء



زُجاجي مع العناقيد الخاصة به ويتم تغطية الإناء



بقطعة من الشاش ويترك لمدة تتراوح ما بين



شهر ونصف إلى شهرين في مكان متجدد



الهواء.



نقوم بتصفية الخل بواسطة شاشة ثم يُحفظ



في زجاجات معقمة في الثلاجة.

ملحوظة:يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع، حيث انه يعتبر مدراً للبول لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.


this_answer_was_answered_by الشيف علاء المرعي

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011