جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

فريكة باللحم

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا يا احلى شيف بالدنيا وكلا بعد ازنك بدي اسألك عن كمية المي يلي بدنا ندوب فيها جلاتين لعمل تشيز كيك بالشكولا انت قلت ملعقة جلاتين قديش بنحط مي   تصفح الإجابة!
رؤى
الامارات
السلام عليكم كيفك شيف انا لما بطبخ شوربة العدس يظهر ماء على الوجه فما هو السبب اذا تكرمت
مرحبا رؤى

ربما لم أفهم السوأل بشكل جيد ولكن في حال المقصود بالرغوة البيضاء على الوجه فهذا يحصل في كل أنواع البقوليات ويجب سحب الرغوة عند تشكلها




أما إن كان المقصود بأن الشوربة تفصل عن مائها فهذا دليل كثرة الماء وعدم طحنها بعد النضج

this_answer_was_answered_by الشيف علاء المرعي

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011