جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحباشيفنا الحلو بدي طريقة عمل ابوبسطي تصفح الإجابة!
lamar
الرياض
لو سمحت شيف عندي عيدان الارز بس ما بعرف شلون بتصير ممكن تعطيني طريقة لطبخها وشكرا كتييير
مرحباً لمار



نودلز الرز مع اللحم والملفوف



المقادير:


·       2 ملعقة نشاء


·       نص ملعقة بيكربونات الصوديوم


·       500 غ لحم عجل مقطعة الى اصابع رفيعة


·       2 ملعقة من صلصة الفلفل الحر


·       2 ملعقة من صلصة الصويا


·       2 ملعقة من زيت السمسم


·       1 سن ثوم مهروس


·       2 عرق بصل اخضر مفروم ناعم


·       علبة نودلز أبيض


·       100 غ ارضي شوكي مقطع شرائح


·       100 غ ملفوف مقطع على شكل شرائح


·       ربع كوب زيت نباتي


طريقة التحضير:


·       يخلط النشاء مع الكربونات في وعاء ثم يلت اللحم فيها ومن ثم نتخلص من الباقي


·       يسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ثم نضيف اللحم ونقلب حتى يصبح مقرمشا ثم يوضع على ورق المطبخ ويغطى حتى يبقى ساخنا


·       في وعاء اخر يخلط زيت السمسم مع الصويا والثوم والبصل


·       توضع النودلز في وعاء كبير يحتوي على الماء المغلي مدة 5 – 10 دقيقة ثم تسحب وتصفى من الماء


·       يوضع الفطر في المقلاة نفسها ويقلب قليلا على نار متوسطة ثم يضاف الملفوف ويقلب مدة 2 دقيقة ويضاف بعدها اللحم ومزيج الصلصة والنودلز ويقلب المزيج جيدا


·       يسكب ويقدم بعد التزيين


this_answer_was_answered_by الشيف علاء المرعي

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011