جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف سوريا والعرب , أريد طريقة تحضير النخاعات واللسانات وأيضاً كروكيت البطاطا . وشكراً لحسن تعاونك مع خالص أمنياتي لكوإلى المزيد من الازدهار و النجاح تصفح الإجابة!
ناغيت صيني

هذه الوصفة لطفلين

المقادير :

  • 200 غ صدر دجاج مقطع مكعبات 2 سم
  • ملعقة خل تفاح
  • ملح
  • بهار أبيض
  • رشة كاري
  • ملعقة نشاء
  • نصف ملعقة باكينغ باودر
  • 3 ملاعق طحين
  • نصف كوب ماء
  • بيضة واحدة
  • لتر زيت للقلي

 

طريقة التحضير :

يقطع صدر الدجاج إلى مكعبات 2X2 و توضع مكعبات الدجاج في وعاء كبير و يضاف إليها الملح و البهار و ملعقة خل و يترك لمدة 15- 20  دقيقة .

في وعاء آخر يخلط الطحين مع النشاء و الباكينغ باودر ثم يضاف إلى الدجاج و يحرك جيداً يحمى الزيت للقلي ثم توضع قطع الدجاج بواسطة ملعقة و تترك حتى تشقر ثم تنزع و توضع على ورق ماص للزيت .

تسكب و تقدم مع البطاطا المقلية و سلطة المايونيز و صوص كوكتيل .

 

صوص كوكتيل :

  • نصف كوب مايونيز
  • ملعقتين كتشب
  • ملعقة صلصة حرة مخلوطة جيداً

 

سلطة الملفوف :

  • 100 غ ملفوف ناعم خيطان
  • نصف كوب مايونيز
  • 50 غ جزر مبروش
  • رشة سكر مخلوطين جيداً

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011