جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
كيفك شيف بدي اسأل عن رز بسمتي الطويل أوعن الرز الطويل بشكل عام لازم أنعقه بالمي قبل ماأطبخو ولاعادي فيني أغسلو وأطبخو بدون نقع لأني صرلي فترة بنقع الرز وقت طويل بالمي وبس اطبخو عم يرزرز معي مابعرف ليش هل هو هاد السبب أني عم بنعقو لوقت طويل ولاسبب تاني تصفح الإجابة!
كيك البرتقال

المقادير :

  • كوب عصير برتقال
  • كوب سكر
  • 4 بيضات
  • نصف كوب زيت نباتي
  • كوب و نصف طحين
  • ملعقة من برش برتقالة واحدة
  • ملعقتين باكينغ باودر
  • نصف ملعقة فانيليا
  • نصف كوب زبيب مبلول بالماء ومخلوط بملعقتين طحين

 

طريقة التحضير :

يدهن قالب الكيك بالزيت و يرش بقليل من الطحين و يترك جانباً لحين الاستخدام .

يوضع البيض في خلاط كهربائي و يخفق قليلاً ثم يضاف إليه السكر و عصير البرتقال و الزيت و الطحين و الباكينغ باودر و برش البرتقال مع استمرار الخفق مدة دقيقتين ثم يضاف الزبيب ويقلب بهدوء بواسطة ملعقة .

يسكب الخليط في القالب المدهون بالزيت و يوضع في الفرن بدرجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة .

يتم التأكد من استواء الكيك بإدخال السكينة إلى قعر القالب فإذا كانت نظيفة هذا دليل على استواء الكيك أما إذا كان عليها عجينة فهذا بحاجة لمزيد من الاستواء .

عند استواء الكيك يخرج و يقلب و يترك حتى يبرد .

يقطع و يقدم مع القهوة و العصير .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011