جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف شكراً عالوصفات اذا ممكن بدي وصفة كيك مستطيل وطبقات واذا ممكن مع الصورة وكم سعر الكتاب تصفح الإجابة!
ليموناضة

المقادير :

  • كوبين من عصير الليمون الحامض
  • كوبين سكر
  • حبتا ليمون حامض مفرومة خشنة
  • كوب ماء
  • نصف كوب سكر
  • ملعقة ماء زهر
  • أوراق نعناع للزينة
  • الثلج المطحون

 

طريقة التحضير :

يفرك الليمون الحامض المفروم مع السكر في وعاء و يترك جانباً لمدة 3 أو 4 ساعات .

تكرر العملية نفسها بعد ساعتين حتى تفوح رائحة الليمون الحامض .

يسخن كوب السكر مع كوب من الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان و يذوب السكر .

يترك الخليط يغلي فوق النار لمدة 5 – 7 دقائق و يترك القطر جانباً حتى يبرد تماماً .

يخلط عصير الليمون الحامض مع قطع الليمون الحامض المفرومة و عصيرها و ماء الزهر و قطر السكر الذي تشكل و يوضع الخليط في وعاء زجاجي في البراد ثم يصفى بعد 12 ساعة .

للتقديم يسكب مقدار نصف كوب من الخليط السابق مع نصف كوب من الماء و يملئ الكوب بالثلج المطحون و يقدم مع شرائح الليمون الحامض و أوراق النعناع .

ملاحظة :

ماء الزهر اختياري

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011