جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف علاء انا بصراحة عم اتعلم الطبخ منك...والاكل عنجد كتير طيب...لو سمجت بدي اسأل عن اسهل طريقة للتيراميسو وبدي طريقة عمل المعمول الشامي...وشكرا تصفح الإجابة!
دجاج بالريحان

هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص

المقادير :

 

  • 500 غ صدر دجاج منظف ومقطع على شكل أصابع كبيرة
  • 1\2 كغ بندورة مفرومة ناعم
  • 2 - 3 ملعقة من أوراق الريحان الأخضر
  • 150 من أوراق السبانخ المفرومة بشكل خشن
  • 3 ملاعق من جبنة البارميزان المبروشة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 3 ملاعق زيت نباتي
  • سنين ثوم مهروس
  • بصلة صغيرة الحجم مقطعة جوانح
  • أوراق ريحان للزينة

 

طريقة التحضير :

 

توضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم يوضع الزيت والبصل والثوم وننسف حتى يذبل البصل .

توضع قطع الدجاج على دفعات ونقلب حتى الاستواء ثم نضيف البندرة المفرومة ونتابع التحريك مدة دقيقتين .

بعد ذلك تضاف أوراق السبانخ والريحان المفرومة والملح والبهار وتترك للغليان مع وضع غطاء للمقلاة مدة 10 دقائق .

عند الاستواء تسكب وينثر جبن البارميزان على الوجه وتزين بأوراق الريحان وتقدم مع الرز .

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011