جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا ممكن طريقة تحضير البرياني والله يعطيك العافية تصفح الإجابة!
سمك بالكاري

هذه الوصفة تكفي 3أشخاص

المقادير :

  • نصف كغ فيليه سمك
  • بصلة كبيرة مقطعة جوانح
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • ملعقتي زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
  • ملعقتي كمون ناعم
  • ملعقتي كاري أو 4 أوراق كاري أخضر
  • 4 حبات كبش قرنفل
  • 4 حبات هال
  • كوب كريمة جوز الهند
  • ملح

 

طريقة التحضير :

تقطع شرائح السمك قطع متوسطة الحجم .

يوضع الزيت في قدر عميق ثم يضاف البصل و الثوم و تقلى على نار متوسطة .

تضاف كل التوابل حتى تنبعث منها رائحة زكية .

تضاف قطع السمك و تقلب قليلاً ثم تترك على نار متوسطة مدة 5 دقائق مع تغطية القدر .

تضاف الكريمة و يتابع الطهي بدون غطاء مدة 5 دقائق أُخرى أو حتى استواء السمك .

يسكب و يقدم فوراً مع الرز الأبيض أو المعكرونة .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011