جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
يعطيك العافية شيف علاء بس بدي أعرف طريقةصنع شاورما الدجاج /شكرا" سلف تصفح الإجابة!
مربى زهر الورد

 




المقادير :
نصف كغ من الورد الجوري
كيلو و نصف من السكر
عصير ليمونتين حامضتين
 4
أكواب من الماء
الطريقة :
 -
تنقى الأوراق الطازجة من الورد وتوضع في قدر من الستانلس سميكة القعر
-
تضاف نصف كمية السكر إلى أوراق الورد ويغطى القدر ويترك جانباً أثناء الليل حتى يتشرب السكر رحيق الورد
-
يوضع الماء وعصير الحامض والسكر في قدر ثانية ويوضع القدر على نار خفيفة
ويحرك الخليط بملعقة خشبية
-
بعد أن يغلي السكر يترك مدة 5 دقائق أخرى يغلي على النار الخفيفة مع التحريك المستمر
-
يضاف خليط الورد والسكر إلى القطر ويحرك الخليط على نار خفيفة حتى يغلي الخليط مع التحريك بين الحين والآخر
-
يترك الورد يغلي مدة 10 دقائق أخرى
 -
يصب المربى في الأوانى الزجاجية ويغطى بورق مشمع يلامس المربى ثم يغطى بغطاء الأواني المحكم ويحفظ لحين الاستعمال.


معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011