جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بطاطا بالبندورة والتوابل

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
شكرا شيف على الطبخات الطيبة كتير و حابة اعرف منك طريقة أصابع العجوة تصفح الإجابة!
همبرغر دجاج

المقادير :

500 غ دجاج مطحون ناعم دون جلد أو عصب

  50 غ لية غنم

 –سنين ثوم – بيضة واحدة

50 غ كعك ناعم

 ملعقة خردل

كوب مايونيز

 حبة بندورة واحدة مقطعة شرائح

50 غ ملفوف مقطع خيطان – جزرة مبروشة – رشة سكر – ملح – بهار أبيض – رشة زنجبيل ناعم .

أوراق خس مقطع مربعات كبيرة

 سمون همبرغر عدد 5 .

طريقة التحضير :

1.    يوضع الدجاج المطحون في وعاء كبير ثم يضاف إليه البيض و الكعك و الخردل و الملح و البهار و الثوم .

2.    يدعك الدجاج جيداً بالأيدي حتى يتماسك جيداً .

3.    يقسم الدجاج جيداً بالأيدي حتى يتماسك جيداً .

4.    يوضع في ورق نايلون ثم يقرص على شكل دوائر .

5.    توضع مقلاة على نار هادئة ويوضع بها نصف ملعقة زيت ثم توضع قطع الدجاج على التوالي حتى الاستواء مع التقليب لحين الاستواء .

6.    تدهن خبزة الهمبرغر بالمايونيز بعد فتحها ثم توضع قطعة الخس و شريحتان من البندورة ثم توضع قطعة الهمبرغر وتضاف ملعقة سلطة ملفوف وتغلق الخبزة .

7.    تقدم ساخنة مع البطاطا المقلية .

سلطة الملفوف :

جزر و ملفوف مع نصف كوب مايونيز ورشة سكر مخلوطة جيداً .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011