جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
السلام عليكم عنجد لا تفهمني غلط هل انت متزوج باي تصفح الإجابة!
سباغتي بولونيز

 هذه الوصفة تكفي 5أشخاص

المقادير :

  • علبة معكرونة
  • 300 غ لحمة ناعمة
  •  نصف كغ بندورة مفرومة ناعم
  • بصلتين متوسطتي الحجم مفرومين ناعم
  • حبة فليفلة مفرومة ناعم
  • 5 أسنان من الثوم المهروس
  • ملح و بهار أبيض
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ربع كوب زيت نباتي لسلق المعكرونة
  • ملعقة دبس بندورة – 50 غ جبنة بارمزان

 

طريقة التحضير :

تسلق المعكرونة بالماء المغلي مع ربع كوب زيت نباتي وملعقة صغيرة من الملح .

عند استواء المعكرونة تسحب من الماء المغلي وتبرد بالماء البارد مباشرة وتترك جانباً لحين الاستخدام .

في قدر عميق يوضع زيت الزيتون على نار متوسطة ثم نضيف الثوم و البصل ونحرك حتى ظهور الرائحة الزكية ثم تضاف اللحمة وتحرك حتى الاستواء .

نضيف الفليفلة المفرومة و البندورة و الملح و البهار ودبس البندورة ونحرك جيداً ثم نغطي القدر وتترك للغليان على نار خفيفة مدة 10 – 15 دقيقة .

تسكب المعكرونة في طبق التقديم ثم توضع الصلصة على الوجه وترش بجبنة البارمزان على الوجه وتقدم .

 

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011