جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
كيفك كتير زعلت لانك مابقى رح تطلع بصباح الخير كيف بدنا نشوفك والله بتنور الشاشه ..... وعندي سؤال بدي طريقه عمل الكعك المالح المدور بحبه البركة والمدور الحلو بلللللللللللللللللللللللليز وشكرررررررررررررررررا تصفح الإجابة!
يخنة الفطر مع الجزر والبطاطا

هذه الوصفة تكفي 7 أشخاص

المقادير:

1.     250 غ فطر كامل مقطع الى نصفين

2.     حبة بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات

3.     2 حبة جزر مقشر ومقطع مكعبات

4.     بصلة كبيرة مقطعة جوانح

5.     نصف كغ لحمة شقف مسلوقة

6.     2لتر من مرق اللحم

7.     ملح +فلفل حسب الرغبة

8.     رشة هال ناعم +زنجبيل

طريقة التحضير :

تسلق اللحمة مع باقة عطرية لحين الاستواء ثم تسحب وتزال الباقة العطرية

توضع السمنة في قدر عميق على نار متوسطة ثم يضاف البصل وينسف حتى يزبل

تضاف اللحمة ونتابع التحريك مدة 3 دقائق بعد ذلك يضاف الجزر مع التقليب ثم يضاف مرق اللحم ويترك للغليان مدة اربع دقائق

ثم نضيف البطاطا والفطر والملح والبهار وتترك للغليان على نار متوسطة لحين الاستواء

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011