جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا كيفك شيف علاء عندي مشكلة بالقلي البطاطا او اي نوع من المقالي بيحمل زيت كتير فهل فيه طويقه تخفف الزيت وقت القلي وشكراً تصفح الإجابة!
خضار بالعسل والصويا

المقادير :

  •      2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
  •       1 حبة بصل
  •      1 فص ثوم
  •       1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  •       1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  •       1 ملعقة كبيرة من العسل
  •       1 كوب من القرنبيط
  •       1 كوب من الكوسا
  •      1 كوب من اليقطين
  •       1 كوب من اللوبيا
  •       1 كوب من الهيليون
  •       1 كوب من الفطر
  •      1 كوب من الفلفل الرومي الأحمر
  •       1 كوب من البازيلاء
  •       1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
  •       1 ملعقة طعام من عصير الليمون
  •        نصف كوب من مرق الدجاج

طريقة التحضير :

   1.  يقطع البصل 8 قطع و يفرم الثوم و الزنجبيل و الفلفل الحار و يقطع القرنبيط و الكوسا و الهيليون و الفطر و الفلفل الرومي الأحمر و اليقطين شرائح رفيعة

   2.  يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الثوم و الزنجبيل و الفلفل الحار و العسل و يحرك المزيج جيداً

   3. تضاف الكوسا و القرنبيط و الفلفل الرومي الأحمر و اللوبيا و الفطر و الهيليون و البازيلاء و اليقطين و يقلب الخليط حتى تنضج الخضروات

   4. يضاف مرق الدجاج و صلصة الصويا و عصير الليمون ثم يقلب المزيج جيداً على نار مرتفعة حتى تتشبع الخضروات بالمرق ثم يقدم

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011