هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم
دخول الأعضاء
سؤال عشوائي
سلطة الشيف
هذه الوصفة لشخصين
المقادير:
خسة واحدة ( ايسبرغ) أفرنجي مقطعة بشكل خشن
ربع كوب جبنة غرويير أصابع رفيعة
ملعقتين خردل
ملعقتين مايونيز قليل الدسم
صدر دجاج مسلوق ومقطع شرائح
كوب لحومات باردة أصابع على حسب الرغبة
عصير ليمونة
ملح +بهار أبيض
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة عسل
طريقة التحضير:
يوضع الخردل مع المايونيز في وعاء صغير ويخلط جيداً بالشوكة ثم يضاف العسل والخل وعصير الليمون والملح والبهار ثم يضاف الزيت على شكل خيط مع استمرار الخفق بشكل جيد.
يخلط الخس مع اللحومات أو يمكن توزيعها على الوجه ثم يسكب الصلصة عليها وتقدم مع التزين.
