جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بطاطا بالبندورة والتوابل

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
صباح الخير شيف علاء شكرا عاى وصفاتك طيبية لوسمحت أريد معرفة منك طريقة عمل غريبة تصفح الإجابة!
شلباطو

المقادير:

1 رأس كرنب

كوبين جزر مقطع دوائر رقيقة

ملعقة طعام سمنة

ملعقتين زيت نباتي

250 غ لحمة مفرومة ناعمة

كوبين رز بسمتي

أربع أكواب ماء ساخن.

لوز + صنوبر+ كاجو  محمصين للزينة

ملح + بهار حسب الرغبة

طريقة الإعداد:

ينقع الرز في ماء فاتر لمدة 20 دقيقة ثم يغسل الرز بشكل جيد ويصفى.

تحمى  السمنة على نار  متوسطة ثم تضاف اللحمة وتحرك لمدة خمس دقائق ثم يضاف الجزر والكرنب ويقلب مع اللحمة حتى تمام استواء اللحمة ..

يضاف الرز للقدر ويقلب جيداً ثم يضاف الماء الساخن ومقدار الملح والبهار المرغوب .

يترك الرز للغليان ثم يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة دون فتح الغطاء.

يقلب جيداً ثم يسكب ويزين بالمكسرات على الوجه.

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011