جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
سلام عليكم شيف علاء انا مبارح راحت علي حلقة مبارح تاريخ 2/7/2011يوم السبت بليز شيف عطيني الوصفي وشكرا تصفح الإجابة!
شوربة القمح مع اللحمة

5 أشخاص

المقادير :

·         200 غ لحم ناعم

·         لتر مرق لحم مسلوق

·         كوب قمح كامل

·         نصف باقة بقدونس

·         رشة هال مطحون

·         ملح – بهار أبيض

طريقة التحضير :

تتبل اللحمة بالملح والبهار وتقطع قطعاً صغيرة وتكور على شكل حبة الكرز .

تقلى كرات اللحم بقليل من الزيت حتى الاستواء، أو تشوى بالفرن مدة 10 دقائق .

يوضع مرق اللحمة في قدر الطهي ويوضع على النار حتى الغليان .

يضاف القمح ويترك على نار هادئة مدة 40 دقيقة، ثم يضاف الهال والبقدونس الناعم والملح والبهار وتترك الشوربة مدة 5 دقائق لتكون جاهزة .

تضاف كرات اللحمة المشوية إلى الحساء عند الاستواء .

تسكب وتقدم ساخنة .

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011