جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف علاء أرجوك تبعتلي لاء طريقة لعمل الشرحات مع الفطر بطريقة طيبة لأنني أريد أن أعملها اليوم على الغداء أرجو الرد سريعآ تصفح الإجابة!
ميل فيه بالكاستر

المقادير:

  • علبة واحدة من عجينة البيف باستري
  • 4 ملاعق بودرة كاستر
  • نصف لتر حليب
  • نصف كوب سكر
  • 2 ملعقة سكر بودرة للزينة
  • كريما مخفوقة لزينة
  • خشاف كرز

طريقة التحضير:

يحمى الفرن على درجة حرارة 250 في البداية

توضع قطع العجينة في صينية فرن كل قطعة على حدى ثم تشوى في الفرن بالطبقة الوسطة حتى تنتفخ وتصبح باللون الأشقر.

تسحب وتترك جانباً حتى تبرد.

يذوب الكاستر مع السكر والحليب ويوضع على النار مع التحريك حتى يتماسك جيداً.

ثم يوضع في وعاء أخر حتى يبرد مع تحريكه من حين لآخر.

تفتح عجينة الرقائق من المنتصف بالأيدي وتحشى بملعقة من الكاستر ثم تغلق.

تقطع العجينة إلى نصفين ثم توضع في طبق التقديم ومن ثم ترش بالسكر البودرة .

أخيراً توضع الكريما مع خشاف الكرز على كل حبة وتقدم .

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011