جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

كبة نية

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
اذا ممكن شيف طريقة المعكرونة بكرات اللحم وشكراكتير ع الوصفات الحلوة لي عم تقدما تصفح الإجابة!
برغر الدجاج

المقادير :

500 غ دجاج مطحون ناعم دون جلد أو عصب

  50 غ لية غنم

 –سنين ثوم – بيضة واحدة

50 غ كعك ناعم

 ملعقة خردل

كوب مايونيز

 حبة بندورة واحدة مقطعة شرائح

50 غ ملفوف مقطع خيطان – جزرة مبروشة – رشة سكر – ملح – بهار أبيض – رشة زنجبيل ناعم .

أوراق خس مقطع مربعات كبيرة

 سمون همبرغر عدد 5 .

طريقة التحضير :

يوضع الدجاج المطحون في وعاء كبير ثم يضاف إليه البيض و الكعك و الخردل و الملح و البهار و الثوم .

يدعك الدجاج جيداً بالأيدي حتى يتماسك جيداً .

يقسم الدجاج جيداً بالأيدي حتى يتماسك جيداً .

يوضع في ورق نايلون ثم يقرص على شكل دوائر .

توضع مقلاة على نار هادئة ويوضع بها نصف ملعقة زيت ثم توضع قطع الدجاج على التوالي حتى الاستواء مع التقليب لحين الاستواء .

تدهن خبزة الهمبرغر بالمايونيز بعد فتحها ثم توضع قطعة الخس و شريحتان من البندورة ثم توضع قطعة الهمبرغر وتضاف ملعقة سلطة ملفوف وتغلق الخبزة .

تقدم ساخنة مع البطاطا المقلية .

سلطة الملفوف :

جزر و ملفوف مع نصف كوب مايونيز ورشة سكر مخلوطة جيداً .

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011