جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
شكرا جزيلا شيف على الرد السريع على تساؤلي وبارك الله فيك والله يعطيك العافية تصفح الإجابة!
دجـــاج صينــي

هذه الوصفة تكفي 3 أشخاص

المقادير :

  • 500غ صدر دجاج مسحوب العصب
  • ملعقتي عسل
  • ملعقتي خل
  • ملعقتي صويا صوص
  • سنين ثوم مدقوق
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبروش
  • ربع كوب زيت
  • كوب أناناس مقطع 1 سم
  • نصف كوب من ماء الأناناس أو عصير أناناس
  • 20غ بصل أخضر مفروم
  • نصف كوب كاجو
  • حبة فليفلة خضراء مقطعة جوليان
  • ملح
  • بهار حسب الرغبة

 

طريقة التحضير :

يخلط العسل مع الخل و الثوم المدقوق و برش الزنجبيل في وعاء عميق .

تضاف قطع الدجاج إلى العسل و تقلب و تترك مدة 10 دقائق لامتصاص النكهات .

يحمى القليل من الزيت في مقلاة لتحمر قطع الدجاج و البصل و الفليفلة

ثم يضاف الأناناس العصير مع القطع وتملح وتبهر و تترك على نار هادئة مدة 15 – 20 دقيقة .

تسكب قطع الدجاج و تصب فوقها الصلصة تزين بالكاجو و تقدم .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011