جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

يخنة البازلاء مع الرز الأبيض

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
الكبة المبرومة لو سمحت الحشوة-وطريقة اللف -ولكم جزيل الشكر تصفح الإجابة!
معكروني بيشاميل

هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص

المقادير:

علبة معكرونة نوع (ماكروني )

3 أكواب صوص بيشاميل

2 كوب صوص بولونيز (صلصة اللحم مع الطماطم )

100 غ جبنة شيدر

100 غ جبنة موزريلا

فلفل أبيض – ملح

ربع كوب زيت نباتي

ملعقة أوريغانو

طريقة التحضير :

تسلق المعكرونة بالماء المغلي مع الملح والزيت مع الانتباه لعدم السلق الزائد.

تسحب وتصفى وتبرد مباشرتا بماء بارد .

تدهن صينية فرن نوع بيركس بالزيت ثم يوضع نصف كمية المعكرونة ويضاف عليها نصف كمية البيشاميل وتحرك .

تضاف صلصة اللحم في المنتثف كاملتاً وتسوى بشكل جيد .

يضاف ما تبقى من المعكرونة مع الفلفل ثم توزع نصف الكمية المتبقية من البيشاميل على الوجه .

تخلط جبنة الموزريلا مع الشيدر وتفرش على الوجه ثم توضع بفرن حامي مسبقا لعى درجة حرارة 300 لمدة عشر دقائق لحين يصبح الوجه أشقر اللون.

تسحب وتقدم مباشرتاً مع رشة من الاوريغانو على الوجه .

ملاحظة : لتحضير الصلصات الرجاء مراجعة قسم صلصات ساخنة .

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011