جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
سلام عليكم شيف شكرا كتير الك على هالوصفات الرائعة سؤالي هو: كيك البرتقال وقت بضع الزبيب يصبح في اسفل الكيك شو الحل وشوهو السبب وشكرا كتير الك تصفح الإجابة!
شوربة ثمار البحر

المقادير:

200غ ثمار البحر مشكلة

3 ملاعق من اضلاع الكرفس مفرون ناعم

ملعقتين بصل ناعم

2 سن ثوم مهروس

كوب كريما

لتر ماء

ملح – فلفل ابيض- رشة زنجبيل

ملعقة زبدة – ملعقتين زيت

ملعقتين دقيق

طريقة التحضير :

تقطع ثمار البحر الى قطع صغيرة لتناسب الشورية .

يوضع الزيت مع الزبدة في قدر طهي عميق على نار متوسطة ويضع البصل مع الثوم وينسفان لمدة دقيقتين .

تضاف ثمار البحر المفرومة مع الكرفس وتقللى لمدة دقيقتين ايضاً.

يضاف الدقيق مع التحريك لمنع التكتل ثم الماء على دفعات مع استمرار التحريك .

عند الغليان تضاف الكريما مع الملح والفلفل وتترك لمدة خمس دقائق على نار خفيفة لتصبح الشوربة جاهزة للتقديم .

تسكب وتقدم مع قطع الليمون الحامض .

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011