جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
الله يعطيك العافية شيف علاء انا ما بدي عذبك بس يدي كيف بعمل شاورما بالبيت ومرتديلا بالبيت تصفح الإجابة!
مولتن لافا كيك

 

المقادير:

5 ملعقة كبيرة زبدة

2 حبة بيض

2 صفار بيض

3 ملعقة كبيرة سكر

100 جرام شوكولاتة داكنة

ربع ملعقة صغيرة فانيلا

3   ملعقة كبيرة طحين

رشة ملح صغيرة

4 ملعقة صغيرة بودرة الكاكاو المر

القليل من الزبدة لدهن القوالب

طريقة التحضير

 

يخفق البيض مع صفار البيض والسكر حتي يصبح لون المزيج فاتح ويصبح منتفخ

تذوب الزبدة والشوكولاتة الداكنة في المايكروويف , تحرك كل 30 ثانية إلى أن تذوب تماما

يضاف خليط الشوكولاتة إلى خليط البيض وتخلط المكونات جيدا

ينخل الكاكاو والطحين والملح ويضافوا إلى الخليط

تضاف الفانيلا وتقلب

يبرد الخليط مدة 30 دقيقة

تدهن 4 قوالب زجاجية مقاومة للحرارة بسخاء بالزبدة

يوزع الخليط على القوالب

توضع القوالب في وعاء ذو حواف قصيرة ويصب حولها الماء الساخن

تخبز في فرن حامي مدة 15 – 18 دقيقة

تسحب من الفرن وتترك جانبا مدة 15 دقيقة

تقلب في طبق التقديم و تقدم مع الأيس كريم أو الفراولة حسب الرغبة


 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011