جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا حاب اعرف الاوزان و المقاييس مثلا 100 غرام كم يعادل تصفح الإجابة!
دجاج محشي بالبصل

هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص

المقادير :

 

  • دجاجة كبيرةالحجم
  • بيضة مسلوقة
  • كوبا من البصل المقطع جوانح
  • 2/1كوب لوز محمر بالزيت
  • كوب حمص مسلوق
  • ملعقتان صغيرتان فلفل أسود
  • ملح وعود قرفة وحبتا هال
  • سمنة وزيت للقلي

 

طريقة التحضير :

 

تنظف الدجاجة جيدا ثم تفرك بالملح .

يخلط البصل مع الملح ويرش فوقه الفلفل الأسود ويضاف إليه الحمص واللوز المحمص .

تحشى الدجاجة بالحشوة المحضرة ثم تخاط بالإبرة و الخيط و يغلق جيدا .

تسلق ثم تحمر بالفرن مع اللبن وتقدم مع الرز والسلطة الخضراء .

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011