جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بطاطا بالبندورة والتوابل

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
hi mr alla2 i love kasteart but have not kastart her in okrania ,if u can help me fend another staf like kastart .thank you & sorry 4 bad write . hope see ur unser soon تصفح الإجابة!
شوربة الهليون

هذه الوصفة تكفي  -5-4 أشخاص

المقادير :

  • 500غ من الهليون الأخضر
  • 3 مكعبات من مرق الدجاج الجاهزة
  • بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعماً
  • 50 غ زبده
  • 50 غ  طحين
  • ملح
  • بهار أبيض
  • رشة زنجبيل
  • كوب حليب

 

طريقة التحضير :

 

يسلق الهليون بالماء المغلي مدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لين الملمس ثم يترك جانبا ليبرد قليلا .

يوضع الهليون مع الماء في خلاط كهربائي ويضرب حتى ينعم و يترك جانباً .

توضع الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة ثم يضاف البصل الناعم و يحرك قليلاً .

يضاف الطحين و يحرك بواسطة مضرب شبك ثم يضاف خليط الهليون و مكعبات مرق الدجاج و الملح و البهار مع التحريك المستمر .

يضاف الحليب و تترك الشوربة حتى الغليان مدة 10 – 15 دقيقة .

تسكب و تقدم ساخنة .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011