جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته: ما هي طريقة عمل مخلل الخيار وهل وضعه بأنينة أفضل أم بقطرميز حتى يعيش أطول ولك جزيل الشكر تصفح الإجابة!
سباكيتي باللحم و الخضار

هذه الوصفة تكفي 5أشخاص

المقادير :

  • رزمة معكرونة
  • نصف كغ لحم عجل خالي من العصب و الدهن
  • حبة فليفلة خضراء مقطعة أصابع رفيعة ( جوليان )
  • حبة فليفلة حمراء مقطعة أصابع رفيعة ( جوليان )
  • 50غ  بصل جوانح
  • 100غ  بازلاء خضراء
  • 100غ جزر مقطع أصابع رفيعة
  • ربع كوب صلصة الصويا
  • نصف ملعقة معجون البندورة
  • ملعقة نشاء
  • ربع كوب ماء
  • مكعب مرق الدجاج
  • نصف كوب زيت نباتي

 

طريقة التحضير :

 

تسلق المعكرونة بالماء المغلي مع ملعقتي زيت و ملعقة ملح ثم تصفى و تبرد و توضع جانباً .

يقطع اللحم على شكل شرائط بطول 5 سم  و عرض نصف أو 1 سم .

تنسف الخضار في مقلاة كبيرة على نار قوية للحصول على نصف استواء .

ننزع الخضار ثم يضاف اللحم إلى نفس المقلاة و تنسف على نار قوية حتى الاستواء .

توضع صلصة الصويا في قدر الطهي مع معجون البندورة و النشاء المذاب بنصف كوب ماء و قطع  مرق الدجاج .

تحرك الصلصة على نار متوسطة ثم تضاف المعكرونة و بقية المواد إلى القدر و يقلب المزيج جيداً ثم تسكب و تقدم ساخنة .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011