جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

كبة نية

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيفنا يارب تكون باحسن حال سؤالي لالك شوهي افضل للتشيز كيك وبتعطي طعم اطيب الكريما السائلة او المخفوقة؟ وجبنة كيري القابلة للدهن او جبنة مكعبات؟ وشكرا كتير تصفح الإجابة!
سباكيتي نابوليتان

هذه الوصفة تكفي 5 أشخاص

المقادير :

 

  • علبة معكرونة واحدة
  • نصف كغ بندورة مفرومة ناعماً
  • بصلتين متوسطتي الحجم مفرومة ناعماً
  • حبة فليفلة مفرومة ناعماً
  • 5 أسنان من الثوم المهروس
  • ملح و بهار أبيض
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ربع كوب زيت نباتي لسلق المعكرونة
  • ملعقة دبس بندورة
  • 50 غ جبنة بارميزان

 

طريقة التحضير :

 

تسلق المعكرونة بالماء المغلي مع ربع كوب زيت نباتي وملعقة صغيرة من الملح .

عند استواء المعكرونة تسحب من الماء المغلي و تبرد بالماء البارد مباشرة وتترك جانباً لحين الاستخدام .

في قدر عميق يوضع زيت الزيتون على نار متوسطة ثم يضاف الثوم و البصل ويحرك حتى ظهور الرائحة الزكية .

تضاف الفليفلة المفرومة و البندورة و الملح و البهار ومعجون البندورة و يحرك جيداً ثم يغطي القدر و تترك للغليان على نار خفيفة مدة 10 – 15 دقيقة .

تسكب المعكرونة في طبق التقديم ثم توضع الصلصة و ترش جبنة البارميزان على الوجه وتقدم .


 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011