جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

الفتـــوش

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
لو سمحت شيف بدي طريقة عمل السينابون وشكرا كتير على وصفاتك الروعة تصفح الإجابة!
زنود الست

المقادير :

 

  • علبة عجين مورق جاهز
  • نصف كغ قشطه
  • لتر زيت للقلي
  • نصف كوب فستق حلبي مطحون
  • نصف كوب قشطه
  • لتر زيت للقلي
  • نصف كوب فستق حلبي مطحون

 

مقادير القطر :

 

  • كوبين سكر
  • كوبين ماء
  • ملعقة عصير ليمون
  • ملعقة ماء ورد

 

طريقة تحضير القطر :

 

يوضع الماء في قدر عميق ويوضع على النار ثم يضاف السكر و عند الغليان يضاف عصير الليمون و يترك لمدة 15 – 20 دقيقة على نار هادئة ثم يضاف ماء الورد و يترك جانباً حتى يبرد .

 

طريقة التحضير :

 

تقطع مربعات العجينة الورقية إلى مستطيلات بعرض 7 سم .

تقص المستطيلات بطول 15 x 7 سم .

توضع رقائق العجين على طاولة الصنع بما يعادل 2 – 3 رقائق فوق بعضها ثم يوضع 2 – 3 رقائق أخرى فوقها لتشكل إشارة + ثم توضع القشطة في المنتصف .

تغلق الأطراف الجانبية إلى الداخل ثم تلف دائرياً من الجهة الأخرى .

تعاد الطريقة حتى الانتهاء من العجينة .

يحمى الزيت ثم تقلى حتى الاحمرار ثم تخرج و توضع على ورق ماص للزيت عند التقديم تغمس في القطر و توضع في طبق التقديم و تزين بالفستق المطحون .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011