جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف شكرا كتير ع تواصلك معنا شيف أنا ساكنة بفرنسا و حابة اعمل حلاوة الجبن بس مافي جبن عكاوي هون . ممكن اذا بتريد تعطيني طريقة حلاوة الجبن بجبنة الموزريللا و شكرا سلفا ........ تصفح الإجابة!
موزات مع البندورة

 

المقادير :

1كغ لحمة موزات – ربع كوب زيت زيتون – 100غ بصل مفروم ناعم – 3 سن ثوم مفروم – 2 حبة فليفلة خضراء + حمراء قطعة ناعمة – ملعقة صغيرة كمون – فلفل أسود – ملح – بهار – ربع كوب عصير – ليمون – ملعقة رب البندورة – 200غ بندورة – 200غ طحين

طريقة التحضير :

1.     تلت قطع اللحمة بالطحين كاملة

2.     يحمى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار قوية ثم يضاف البصل و الثوم

3.     توضع قطع اللحم على دفعات و تخمر ثم تضاف الفليفلة المفرومة و البندورة الناعمة و الملح و البهار و رب البندورة

4.     يغطى القدر بعد التحريك و يترك مدة ساعة على نار هادئة

5.     يسكب و يقدم مع الرز

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011