جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

بينني أربياتا

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
Marhaba chef Alaa ,please please is there anyway i can buy your book in Kuwait ,i love your program & i watch it all the time. Thank you تصفح الإجابة!
ستيك ديان

هذه الوصفة لشخصين

المقادير:

  • ملعقة طعام من زيت زيتون
  • 2 شريحة من لحم العجل بسماكة 2سم وقطر 12سم
  • 20غ زبدة
  • 3 أسنان ثوم مهروس
  • 1\2 كوب بصل أخضر مفروم دوائر
  • 2ملعقة صوص ورشستر
  • 1كوب كريم فريش


طريقة التحضير :

 

يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويطهى لحم البقر على دفعات  حتى ينضج بحسب الرغبة ويغطى بعد ذلك كي يبقى ساخنا .

تذوب الزبدة في المقلاة نفسها ويضاف إليها الثوم والبصل ويحركان معا فوق النار حتى يصبح البصل طريا ويسكب بعدها عصير العنب و الصلصة فوقهما ويرفع المزيج عن النار ليغلي وتضاف إليه الكريمة وتترك جميع المكونات معا مكشوفة الغطاء لتغلي على نار هادئة لمدة 3 دقائق تقريبا أو حتى تصبح الصلصة كثيفة بعض الشئ .

يوزع لحم البقر على أطباق التقديم وتسكب الصلصة عليه .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011