جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباكيتي نابوليتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
شكرا على اطباق شهية كتير وبدي ياك تحضرلي شي يوم طبخة السمبوسك تصفح الإجابة!
الملوخية بالدجاج

هذه الوصفة تكفي 5 أشخاص

المقادير :

  • نصف كغ ملوخية يابسة
  • 500 غ دجاج مسلوق
  • باقة كزبرة خضراء
  • 6 فصوص ثوم مهروس
  • ملعقة كزبرة يابسة
  • نصف كوب سمنة
  • ربع كوب زيت نباتي
  • نصف كوب عصير ليمون

 

 

 

طريقة التحضير :

يحمى الزيت مع ملعقتي سمنة

ثم يضاف الثوم مع الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً لمدة 3 دقائق .

توضع الملوخية اليابسة في الماء المغلي مدة دقيقتين ثم تصفّى جيداً .

يضاف الدجاج المسلوق والمقطع بالأيدي إلى الكزبرة والثوم ويحرك .

ثم تضاف الملوخية و الملح و البهار و الكزبرة اليابسة و تحرك جيداً ثم تغطى وتترك على نار هادئة لحين الاستواء .

يضاف عصير الليمون ويحرك وتقدم الملوخية ساخنة مع الرز الأبيض .

ملاحظة :

 يمكن تقديم الخبز المقلي و الخل مرافق للملوخية .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011