جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباكيتي بالخضار

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف... انا عروس جديدة و الرز معذبني كتير...شو طريقة الطبخ المثالية للرز القصير متل الصنوايت ...قديش انقعوا و كمية المي تبعوا ..لانو يا بيطلع مخبوص يا اما مو مستوي ... و شكراا جزيلا تصفح الإجابة!
ليموناضة

المقادير :

  • كوبين من عصير الليمون الحامض
  • كوبين سكر
  • حبتا ليمون حامض مفرومة خشنة
  • كوب ماء
  • نصف كوب سكر
  • ملعقة ماء زهر
  • أوراق نعناع للزينة
  • الثلج المطحون

 

طريقة التحضير :

يفرك الليمون الحامض المفروم مع السكر في وعاء و يترك جانباً لمدة 3 أو 4 ساعات .

تكرر العملية نفسها بعد ساعتين حتى تفوح رائحة الليمون الحامض .

يسخن كوب السكر مع كوب من الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان و يذوب السكر .

يترك الخليط يغلي فوق النار لمدة 5 – 7 دقائق و يترك القطر جانباً حتى يبرد تماماً .

يخلط عصير الليمون الحامض مع قطع الليمون الحامض المفرومة و عصيرها و ماء الزهر و قطر السكر الذي تشكل و يوضع الخليط في وعاء زجاجي في البراد ثم يصفى بعد 12 ساعة .

للتقديم يسكب مقدار نصف كوب من الخليط السابق مع نصف كوب من الماء و يملئ الكوب بالثلج المطحون و يقدم مع شرائح الليمون الحامض و أوراق النعناع .

ملاحظة :

ماء الزهر اختياري

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011