جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

فريكة باللحم

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف علاء بدي أسألك عن طريقة المكدوس بالباذنجان العادي و ليس الحمصي و طريقة الزيتون المحشي و شكراً لك تصفح الإجابة!
لفافات الفاهيتا

المقادير:

  • نصف كغ صدر دجاج منظف و خالي الدهن و العصب مقطع شرائح صغيرة
  • حبتين فليفلة خضراء مقطعة أصابع رفيعة
  • حبة فليفلة حمراء مقطعة أصابع رفيعة
  • حبة فليفلة صفراء مقطعة أصابع رفيعة
  • بصلة واحدة مقطعة جوانح
  • ربع كوب زيت نباتي
  • ملعقتي صويا صوص
  • 100 غ جبنة موزاريلا أو شيدر مبشورة
  • ملح
  • بهار أبيض
  • ملعقة أوريغانو
  • 8 أرغفة من خبز التورتيا

 

طريقة التحضير:

في مقلاة كبيرة يحمى الزيت على نار متوسطة ثم يضاف البصل حتى يذبل .

تضاف قطع الدجاج و يتابع الطهو مع التحريك حتى استواء الدجاج .

تضاف الفليفلة الملونة على دفعات حتى الانتهاء من الكمية  مع التحريك و التقليب المستمر .

تملح وتبهر و يضاف الأوريغانو و الصويا صوص عند الاستواء .

يوضع مقدار 3 ملاعق من الحشوة بداخل رغيف التورتيا و تلف بشكل اسطواني .

تكرر العملية حتى الانتهاء و تقدم ساخنة مع التزيين بأوراق الخس الإفرنجي . 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011