جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
سلام عليكم شيف أنا سورية بس مقيمة بالندن سؤالي بالنسبة للفانيلا مالو موجود غير سائل واصانص كيف طريقة الاستعمال. وبحب اهنيك على الكتاب جدا رائع وشكرا سلفا تصفح الإجابة!
شرائح لحم الدجاج الآسيوية

هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص

المقادير

  • 500 غ من شرائح صدر الدجاج
  • ملعقتي عسل
  • عصير ليمونة واحدة
  • سنين ثوم مهروس
  • 100 غ  ملفوف مقطع على شكل شرائط
  • حبة فليفلة حمراء مقطعة جوليان
  • جزرة  واحدة مبروشة
  • ملح
  • بهار أبيض
  • ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 100 غ طحين
  • ملعقتي زبدة
  • صويا صوص
  • ملعقة من زيت السمسم

 

طريقة التحضير :

ينظف الدجاج  من العصب و يقطع على شكل شرائح .

تملح و تبهر شرائح الدجاج بالبهار الأبيض و الزنجبيل ثم تغمس بالطحين .

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ثم تقلب إليها شرائح الدجاج على دفعات حتى الاستواء .

في هذه الأثناء في مقلاة أخرى يوضع زيت السمسم ثم ينسف الثوم و الملفوف و الجزر و الفليفلة حتى تذبل الخضار ثم يضاف عصير الليمون و العسل و تملح و تبهر .

تفرش الخضار في قاعدة الصحن و يوضع الدجاج على الوجه و يقدم .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011