جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباكيتي بالخضار

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
?ma hiia aklt albasmashkat تصفح الإجابة!
دجاج محمر بالزنجبيل مع الملفوف بالسمسم

المقادير :

 

  • 800 غ صدر دجاج بدون جلد مقطعة أصابع سميكة
  • 100 غ  ملفوف مقطعة شرائح
  • ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • 2 ملعقة صغيرة سمسم محمص
  • ملعقة زنجبيل طازج مبروش
  • سنة توم مهروسة
  • حبة فليفلة  حمراء مقطعة أصابع رفيعة
  • بصلة متوسطة الحجم مقسمة إلى أربعة أرباع
  • 2 ملعقتان خل  أرز أو قصب السكر 
  • 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا

 

طريقة التحضير :

 

في مقلاة غير لاصقة يوضع ملعقة صغيرة من زيت السمسم على نار متوسطة  ثم نضيف الدجاج مع التقليب مدة 6إلى 8 دقائق أو حتى يكتسب الدجاج اللون الذهبي  يسحب و يوضع جانباً  .

في نفس المقلاة تمسح بورق المطبخ ثم يضاف ما تبقى من زيت السمسم و نضيف الزنجبيل و الثوم و الفليفلة و البصل والخل و صوص الصويا و نقلب مدة 3 دقائق ثم نعيد الدجاج إلى المقلاة و يضاف الملفوف و تقلب جميع الخضار و المواد جيداً .

عند التقديم يسكب الدجاج مع الخضار و ينثر فوقه السمسم المحمص  بالإضافة إلى حصة صغيرة من الرز .

ملاحظة :

 هذه الوصفة لأربعة أشخاص .

 

مقدار تقديم لشخص واحد:

  • 2 وحدة بروتين
  • وحدة خضار
  • وحدة دهون

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011