جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
Chef Allaa Thank you very much for the rapid response My suggestion is, you should Consider an application on the smart devices that you can sale to your fans. Look forward to hearing from you. Kind regards. تصفح الإجابة!
كرات اللحم بالأعشاب

هذه الوصفة تكفي 4 أطفال

المقادير :

 

  • 500 غ  لحم عجل مفروم ناعماً
  • ملعقة زنجبيل طازج مبروش
  • نصف باقة نعناع 
  • ربع كوب زعتر بري أخضر مفروم ناعم
  • ربع باقة كرفس مفروم ناعم
  • بيضة واحدة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 200غ  توست مطحون
  • كوب زيت زيتون
  • 3 حبات ثوم أخضر مفروم ناعم

 

طريقة التحضير :

يوضع اللحم مع الزنجبيل في وعاء عميق و تضاف الأعشاب و الثوم و البيض و الملح و الفلفل .

يدعك اللحم مع التوابل جيداً حتى يصبح الخليط متماسكاً ثم يصنع على شكل كرات بحجم حبة الجوز .

توضع كرات اللحم فوق التوست المطحون لتشكيل طبقة تغطي الوجه .

يحمى زيت الزيتون في مقلات على نار متوسطة و تقلى به كرات اللحم مع التحريك من الحين للآخر حتى تحمر  ثم تسحب و توضع على ورق المطبخ

تسكب و تقدم ساخنة مع شرائح الليمون و الشبت الأخضر على الوجه .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011