جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

فريكة باللحم

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف شكرا لك على هل برنامج الرائع وبدي اطلب منك طريقة تحضير الجوانح المقلية وشكرا على المساعدة تصفح الإجابة!
كيك الأناناس بالكرميل

كيك الأناناس بالكرميل

المقادير :

·        4 بيضات

·        كوب زيت نباتي

·        2 كوب سكر خشن

·        كوب عصير اناناس

·        2 كوب وربع طحين خاص بالحلويات

·        ملعقة باكينغ باودر

·        نصف ملعقة فانيليا صغيرة

·        رشة ملح

·        نصف كوب سكر بودرا

·        شرائح اناناس

·        نصف كوب جوز مقشر

طريقة التحضير :

يوضع البيض في وعاء كبير ويخفق جيدا مع اضافة الزيت ونصف كوب سكر وعصير الاناناس والفانيليا

يضاف الطحين مع استمرار الخفق ثم يضاف الملح والباكنيغ باودر والفانيليا للحصول على عجينة متماسكة وسائلة تقريبا

توضع كمية السكر المتبقية في مقلاة غير لازقة مع نصف كوب ماء على نار متوسطة وتترك للغليان لحين الحصول على اللون البني والحصول على الكرميل المطلوب

توزع شرائح الاناناس في قالب الكيك المدهون بمادة دسمة ومرشوش بقليل من الطحين على الاطراف ثم توزع حبات الجوز في منتصف كل قطعة من الاناناس

يضاف الكرميل على شرائح الاناناس لتشكيل طبقة تغطي شرائح الاناناس ثم يترك الكرميل مدة عشر دقائق حتى يبرد قليلا

بعد ذلك تضاف العجينة المحضرة الى قالب الكيك وتوزع جيدا

تدخل العجينة لفرن درجة حرارته 250 مئوية مدة 25 – 30 دقيقة في الطبقى المتوسطة

عند الاستواء يتم التأكد من استواء الكيك بشكل جيد يثم يخرج ويترك جانبا حتى يبرد ثم يقلب في طبق التقديم ويزين بالسكر البودرا على الوجه ويقدم

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011