جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباكيتي بالخضار

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف عفوا بس انا بدي طريقة تحضير الهريسة من الحلويات تصفح الإجابة!
يخنة البازلاء مع الرز الأبيض

المقادير : تكفي 4 أشخاص

  • كغ بازلاء خضراء
  • 200 غ جزر مقشر ومقطع مكعبات صغيرة
  • نصف كيلو لحم عجل فيليه
  • ملعقتا طعام زيت نباتي
  • 5 أسنان ثوم مهروس
  • 100 غ بصل مقطع جوانح
  • نصف كوب رب البندورة
  • ملح + بهار أبيض
  • ملعقة سبع بهارات

طريقة التحضير :

تغسل حبوب البازلاء وتنقى من الأوساخ وتصفى جيداً

تسلق البازلاء في الماء من 10 – 15 دقيقة مع إضافة قليلاً من السكر للمحافظة على لونها الأخضر

في قدر عميق يوضع البصل و الثوم ويحرك لمدة خمس دقائق

يضاف اللحم المسلوق و يغلى لمدة 5 دقائق أخرى مع إضافة الجزر

يضاف رب البندورة و أربعة أكواب من مرق اللحم المسلوق ويملح ويبهر ويترك للغليان

تخفف النار ثم تضاف البازلاء وتترك لمدة 15 دقيقة

تسكب البازلاء وتقدم ساخنة مع الرز الأبيض

يحتوي هذا الطبق للشخص الواحد :

السعرات الحرارية 290 سعرة حرارية

الدهنيات : 9 غ

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011