جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
السلام عليكم شيف انا عندي نسخة الكتاب من المطبخ الشامي سيريا شيف وطبقت كتير من أكلاته ونالت الرضا تسلم ايديك اللي حطتلنا هالطبخات والمقادير المظبوطة سؤالي هل فقط نزلت نسخة واحدة ام هناك نسخ كتب جديدة واذا في أرجو ذكرهم لي وتشكر تصفح الإجابة!
بطاطا بالبندورة والتوابل

المقادير :

ملعقتي طعام زيت نباتي 20 غ

300 غ بطاطس مقطعة

نصف ملعقة صغيرة حبوب خردل

ملعقة صغيرة كركم أو عقدة صفراء

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة بابريكا

عصير ليمونة واحدة

ملعقة صغيرة سكر

300 غ بندورة

2 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :

يوضع الزيت في قدر غير لاصق و تحمر به حبوب الخردل قليلاً .

ثم تضاف قطع البطاطس و تحمر من كافة الاتجاهات

تضاف التوابل و عصير الليمون و السكر و الملح و يخلط المزيج جيداً .

يغطى القدر إلى أن تنضج البطاطس .

ثم توضع البندورة و يترك الخليط على النار مدة خمس دقائق  أو لحين الاستواء.

تقدم مزينة بالكزبرة .

يحتوي هذا الطبق على :

النشويات : 69 غ 

الألياف : 10 غ

الدهنيات : 20 غ

البروتينات : 9 غ

السعرات الحرارية : 492 وحدة حرارية

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011