جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مسا الخير شيف :بوصفة الناغيت الصيني مكتوب بالمقاديرنصف كوب ماء و بيضة واحدة و لم يكتب استخدامها ممكن اعرف استخدامها في هذه الوصفة و متى اضيفها؟ شكرا جويلا تصفح الإجابة!
سندويش أقراص اللحم بالنعناع

هذه الوصفة تكفي 5 أطفال

المقادير :

  • ·         نصف كغ لحم غنم هبرة مفروم ناعماً
  • ·        فلفل أسود
  • ·        رشة قرفة
  • ·        نعناع مجفف
  • ·        ثوم مهروس
  • ·        نصف باقة نعنع أخضر مفروم ناعم

الصلصة :

·        عصير ليمون 

·        زيت زيتون

·        ثوم مفروم

·        القليل من الملح

المواد اللازمة لتحضير السندويش :

·        5 قطع خبز سندويش

·        بندورة مقطعة شرائح

·        مخلل الخيار مقطع شرائح طويلة

·        ما يونيز +خردل حسب الرغبة

طريقة التحضير:
يخلط اللحم مع الثوم والتوابل والنعناع ويدعك جيداً .
تبلل الأيدي بالماء البارد ويشكل اللحم بشكل أقراص متوسطة الحجم، وتكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية .

تقلى الأقراص في مقلاة غير لاصقة مع القليل من السمنة أو الزيت وتقلب على الوجهين حتى الاستواء .
يمكن شوي الأقراص في صينية مدهونة في فرن متوسط الحرارة .

في هذه الأوقات يخلط عصير الليمون مع الثوم وزيت الزيتون والفلفل للحصول على الصلصة المرافقة


طريقة التقديم :
يفتح السمون من المنتصف ويرش بالقليل من صلصة الليمون والزيت  ثم يدهن بالمايونيز .
يحشى السمون بأقراص اللحم ويوضع فوقها شرائح البندورة والمخلل والخس ثم يقدم .

 

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011