جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف علاء شكرا لوصفاتك الكتيييييير طيبة بس بدي تقلي خيارات لأكل الأولاد اللي ممكن ياخدوه معهن عالمدرسة ومايكون كتير في كالوري يعني غير السندويش والبسكويت وشكرا تصفح الإجابة!
Sweet and Sour Chicken

هذه الوصفة تكفي 5أشخاص

المقادير :

1 كغ صدر دجاج مقطع شرائح

200 غ فطر مقطع أرباع

شرائح أناناس مقطعة قطع متوسطة الحجم

2 سن ثوم مهروس

كوب مرق دجاج

ملعقة دبس بندورة

ربع كوب زيت

ملعقة نشاء مذوبة بنصف كوب ماء

2 ملعقة خل

ملعقة زنجبيل أخضر مبروش

ملعقة صويا صوص

ملعقة صغيرة سكر بني

رشة ملح

 

طريقة التحضير:
يوضع الدجاج مع الثوم والزنجبيل والصويا والملح في وعاء ويغطى ويترك في البراد مدة 3 ساعات أو لليلة كاملة .

يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويقلب الدجاج مع الخليط حتى يحمر ثم يرفع من على النار .

يقلب الفطر في نفس المقلاة ثم الأناناس مدة خمس دقائق ثم تضاف مرق الدجاج وتترك للغليان  ثم يضاف النشاء المذوب بالماء مع التحريك للحصول على القوام الصحيح.

يضاف الدجاج إلى الخليط ويقلب ويترك قليلاً على النار .

يقدم الدجاج مع الرز الأبيض والسلطة .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011