جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباكيتي بالخضار

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
كيفك شيف علاء حابة أعرف أنو في طريقة لصنع السوكسسيه بدون بيض وبدي طريقة صنع التراميسو وشكرا إلك كتير تصفح الإجابة!
مربى المشمش


المقادير

  • كيلو مشمش
  • كيلو سكر
  • عصير ليمونة
  • 10لوزات التي تكون في نوى المشمش (اي تهرس النوى لإخراج اللوزة)

الطريقة
ننظف المشمش جيداً و في طنجرة نضع فيها نصف الكمية و نرش فوقه نصف كمية السكر و الطبقة الثالثة تكون النصف المتبقي من المشمش و الرابعة السكر المتبقي و نتركها ليلة كاملة و في الصباح سنجد المشمش تخلص من جميع مائه و هنا نشعل النار على الطنجرة و بعد ثلث ساعة نضيف عصير الليمون و نبدأ في تقليب المشمش و مع التقليب سيهرس المشمش كله و هنا نضيف اللوز و نستمر في التقليب الى ان ينضج.

ثم يبرد ويعبئ في مرطبانات جافة تماما ويحفظ في البراد

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011