جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

فريكة باللحم

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
معليشي تساوي المارشميلو على التلفزيون الدنيا تصفح الإجابة!
الكيك الإنكليزي

المقادير :

·         كوب ونصف طحين متعدد الاستعمالات

·         كوب سكر

·         4 بيضات

·         5 ملاعق زبدة

·         2 ملعقة صغيرة باكينغ باودر

·         ملعقة صغيرة بشر الليمون او البرتقال

·         نصف كوب زبيب أبيض

·         نصف كوب قطع شوكولا صغيرة

·         نصف كوب عصير برتقال

·         سكر بودرة أو كاكاو للزينة

طريقة التحضير :

يخفق السكر مع الزبدة جيداً ثم يضاف البيض مع استمرار الخفق .

ينخل الطحين ثم يضاف عليه الباكينغ باودر وبشر الليمون ثم يوضع الطحين على دفعات مع استمرار الخفق ثم يضاف عصير البرتقال للحصول على مزيج متماسك وليّن .

تضاف قطع الشوكولا والزبيب وتقلب بواسطة ملعقة من الاسفل للأعلى بعناية.

يدهن قالب الكيك بالزبدة ويرش بقليل من الطحين على الأطراف ثم تسكب العجينة وتسطح بشكل جيد .

يدخل الكيك على فرن محمى مسبقاً بدرجة حرارة 200 مدة 20 دقيقة ثم تخفف الى 175 درجة مدة 10 دقائق أخرى .

يسحب الكيك ويبرد ثم ينزع من القالب ويقطع ويقدم مزين بالسكر البودرة أو الكاكاو

 

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011