جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

فريكة باللحم

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
انا بتشكر كتير الشيف علاء انا على طول بتابع طبخاتو المميزة ........سؤالي بدي اعرف طريقة السمك المشوي بالفرن تصفح الإجابة!
موزات مع البندورة

 هذه الوصفة تكفي 7 أشخاص

المقادير :

1كغ لحمة موزات

  ربع كوب زيت زيتون

 100غ بصل مفروم ناعم

 –3 سن ثوم مفروم

  حبة فليفلة خضراء + حمراء قطعة ناعمة

 ملعقة صغيرة كمون

 فلفل أسود – ملح – بهار

 ربع كوب عصير ليمون

  ملعقة رب البندورة

 200غ بندورة – 100غ طحين

طريقة التحضير :

1.    تلت قطع اللحمة بالطحين كاملة

2.    يحمى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار قوية ثم تضاف الموزات حتى تحمر مع التقليب المستمر.

3.    يضاف الثوم مع البصل إلى الموزات ثم تضاف الفليفلة المفرومة و ويقلب لدقيقة واحدة ثم نضيف البندورة الناعمة و الملح و البهار و رب البندورة .

4.    يغطى القدر بعد التحريك و يترك مدة ساعة على نار هادئة أو لحين الاستواء

5.    تسكب و تقدم مع الرز

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011