جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباكيتي بالخضار

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
افضل نوع طحين للحلويات تصفح الإجابة!
كاروت كيك


المقادير:

  • كوب ونصف طحين
  • كوب ونصف سكر
  • 4 بيضات
  •  نصف كغ  جزر مبروش
  • نصف ملعقة صغيرة كربولا
  • نصف كوب زيت نباتي
  • نصف ملعقة باكينغ باودر
  • نصف كوب كاجو مفروم ناعم
  • ملعقة سكر بودرة للزينة
  • ملعقة كاكاو للزينة
  • نصف كوب جوز الهند للزينة

طريقة التحضير:

يخفق السكر مع البيض للحصو ل على الكثافة واللون الأبيض.

يوضع الجزر المبروش في وعاء ويضاف إليه الكربولا ويخلط جيداً ثم يضاف إلى خليط البيض ويترك ويقلب قليلاً بالملعقة ويترك لمدة ثلاث دقائق.

يعاد الخفق مرة ثانية على سرعة بطيئة ثم يضاف الزيت .

يخلط الطحين مع الكاجو المفروم والباكينغ باودر ثم يضاف إلى المزيج مع استمرار الخفق لمدة دقيقة واحدة.

يصب المزيج في قالب مدهون بمادة دسمة ومرشوش بالطحين ثم يدخل على فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة ثم تخفف الحرارة على درجة 180 لمدة عشر دقائق أخرى.

يسحب الكيك من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد ثم ينزع من القالب.

يوضع الكيك في طبق التقديم ويزين بالسكر البودرة والكاكاو على الوجه ويوزع جوز الهند على الأطراف.

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011