جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباكيتي بالخضار

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحباف شيف علاء بدي وصفة المندي اللي عملتها أمس وشكراً تصفح الإجابة!
الكاسترد أو مدام شارلوت

 

المقادير

  • 4 ملاعق بودرة الكاسترد
  •  لتر حليب
  •  ملعقة كاكاو
  •  علبتين بسكويت ساده
  • سكر حسب الرغبة
  • اي نوع مكسرات للتزيين
  • ماء زهر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نمزج بودرة الكاسترد مع قليل من الماء البارد <كل نصف ليتر حليب يلزمه ملعقتان كبيرتان>

نضع الحليب على النار حتى يغلي ونضيف سكر  وماء الزهر.

نسكب مزيج الكاسترد بعد تحريكه جيدا فوق الحليب المغلي ونحرك جيدا مدة 10 دقائق .

نخلط الآن الكاكاو مع قليل من الماء.

لتحضير طبق التقديم يلزمنا صحن عميق نفرش فيه طبقة من البسكويت ونسكب طبقة من الكاستر ونكرر العملية <مرتين لثلاث>

لتجهيز الطبقة الأخيرة<طبقة الشوكولا نضيف مزيج الكاكاو الى ما تبقى من مزيج الحليب والكاسترد ونضعه على النار مدة 10 دقائق.

نضع طبقة الشوكولا فوق اخر طبقة بسكويت و نزين الطبق على حسب الرغبة.

يترك الكاستر حتى يبرد ثم يوضع في البراد لمدة ساعة ويقدم .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011