جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

فريكة باللحم

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيفنا العزيز إذا ممكن أعرف شو يعني حر أحمر و حر أخضر وليش مافي مقاطع فيديو مع الوصفات حتى مانخربط بشي ونتابع الخطوات بحذافيرها بليز إذا ممكن تحطوا فيديو مع الوصفة ومشكور على جهودك الرائعة تصفح الإجابة!
مافن الليمون

المقادير:

كوبين طحين متعدد الاستعمالات

3 بيضاة

ملعقة صغيرة باكينغ باودر

ملعقة صغيرة فانيليا

ربع ملعقة صغيرة من أساس الليمون المركز

نصف كوب حليب

نصف كوب سكر

ملعقة برش ليمون

نصف كوب زيت نباتي

طريقة التحضير:
يخفق البيض مع السكر بواسطة خفاقة كهربائية حتى زوبان السكر بشكل جيد .

يضاف الزيت على شكل خيط مع استمرار الخفق على سرعة متوسطة.

ينخل الطحين مع الباكينغ باودر ثم يضاف على دفعات إلى خليط البيض مع استمرار الخفق وإضافة الحليب والفانيلا وأساس الليمون المركز وبرش قشر الليمون.

 

عند الحصول على عجينة لزجة وناعمة تسكب في أكواب المافن وتشوى في فرن محمى مسبقاً نعلى درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة مع مراعات تخفيض الحرارة إلى 180 بعد أول عشر دقائق

عند الحصول على اللون الأشقر يسحب المافن ويبرد ثم يقدم

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011