جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
مرحبا شيف بدي أعرف عن المحسن يلي مرة استعملتو للكيك (الجيل) أنا جبت منو واستعملتو للكيك بس مانجح معي الكيك مع إني شاطرة بالكيك شو السبب؟ وشكرا لك تصفح الإجابة!
مشبك

المقادير:

 نصف كيلو نشا
 نصف كيلو دقيق
1/2
ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح
معلقة صغيرة سكر
كوب ماء دافئ
قطر
2
ملعقة كبيرة ماء ورد

الطريقة :

يوضع النشا و الدقيق و الخميرة و الملح و السكر ويخلط ثم يوضع ماء الورد و الماء الدافئ و يخلط حتى تصبح العجينة  (ما بين سائلة إلى متماسكة) و تترك لتختمر
ثم توضع فى كيس الحلويات مع رأس صغير ثم تصب بشكل دائري أو حسب الرغبة في زيت حامي لجين الحصول على اللون الذهبي.

تسحب وتوضع في وعاء مغمور بالقطر البارد وتترك لمدة خمس دقائق ثم تنزع وتقدم.

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011