جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

فريكة باللحم

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
يسعد اوقاتك شيف الحقيقة انا ما عندي سؤال لكن عندي تعليق موقعك الصراحة كتير متقن وسهل التنقل بين الصفحات لربات البيوت لكن عندما ارسلت سؤال ورديت علي بالاجابة ما عرفت راسها من رجليها عفوا يعني ولذالك ارجو منك النظر بالموضوع تصفح الإجابة!
فول بالرز

هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص

المقادير :

  • 500 غ فول أخضر حب مسلوق
  • 1\2 كغ رز بسمتي
  • 300غ لحمة مفرومة
  • ملح + بهار حسب الرغبة
  • 2 ملعقة سمنة
  • 2 ملعقة زيت نباتي
  • لتر ماء

طريقة التحضير :

يسلق الفول بالماء المغلي مع ملعقة صغيرة من السكر للحصول على نصف استواء

يغسل الرز جيدا ثم ينقع بالماء الفاتر مدة نصف ساعة ومن ثم يصفى بشكل جيد

تسيح السمنة في قدر عميق على نار متوسطة ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلب حتى الاستواء ثم نضيف حبوب الفول ونقلب دقيقتين اضافيتين

بعد ذلك يضاف الماء الساخن والملح والبهار وتترك للغليان

يضاف الرز ويحرك قليلا ومن ثم يغطى القدر ويترك على نار خفيفة لحين الاستواء

عند استواء الرز يسكب ويقدم ساخن مع سلطة اللبن او الخضار

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011