جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباغتي غراتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
اريد معرفة طريقة روك فور شيف علاء وصوص سلطة السيزر وطريقة السلطة شكرا تصفح الإجابة!
صلصة البشاميل

 

المقادير:

  • ليتر حليب
  • 50 غ زبدة
  •  50 غ طحين
  •  ملح – بهار أبيض
  •  3 مكعبات من مرق الدجاج
  • رشة جوزة الطيب
  • كوبين ماء ساخن

الصنع:

تذوب الزبدة مع قليل من الزيت ثم يضاف الطحين على دفعات و يحرك بواسطة مضرب شريطي ثم يضاف قطع مرق الدجاج و الحليب تدريجيا و نستمر بالتحريك على نار هادئة حتى يتجانس المزيج ثم يضاف مرق الدجاج و البهار و تترك للغليان مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين فقط.

 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011