جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

سباكيتي نابوليتان

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
شكرا إلك علة هالأكلات يلي بتاخد العقل . السؤال: ممكن تشوفلي هل عيارات الكريمة صح *بياض 3 بيضات *ربع كوب حليب *سكر حسب الرغبة *فانيليا *كاكو *زيت نباتي *ربع كوب ماء بارد ملاحظة: هذه المكونات توضع في الخلاط وليس على الغاز وميرسي كتير تصفح الإجابة!
يخنة البازلاء مع الرز الأبيض

هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص

المقادير :

  • 1 كغ بازلاء خضراء
  • 200 غ جزر مقشر ومقطع مكعبات صغيرة
  • نصف كغ لحم غنم موزات أو رأس عصفور
  • ملعقتي سمنة
  • 3ملاعق طعام زيت نباتي
  • 5 أسنان ثوم مهروس
  • 100 غ بصل مقطع جوانح
  • نصف كوب معجون البندورة
  • ملح
  • بهار أسود
  • ملعقة سبع بهارات

 

طريقة التحضير :

تغسل حبوب البازلاء وتنقى من الأوساخ وتصفى جيداً .

تسلق البازلاء في الماء المغلي مدة 10 – 15 دقيقة مع ملعقة سكر للمحافظة على لونها الأخضر .

تحمى السمنة مع الزيت في قدر عميق ثم يوضع البصل والثوم ويحرك مدة 5 دقائق ثم يضاف اللحم المسلوق ويقلى لمدة 5 دقائق أُخرى مع إضافة الجزر

يضاف معجون البندورة و 6 أكواب من مرق اللحم المسلوق ثم يملح ويبهر ويترك للغليان .

تخفف النار ثم تضاف البازلاء وتترك لمدة 15 دقيقة .

تسكب البازلاء وتقدم ساخنة مع الرز الأبيض .

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011